11月8日,我校荣获“临清市落实食品安全主体责任优秀单位”称号。
学校严格执行日管控、周排查、月调度制度,以保障师生饮食安全健康为宗旨,始终把食品安放在首位。每日由食品安全员对餐厅日常进行巡检,从原材料采购、索证索票、入库验收、过程储存、清洗切配、成品出售、食品留样、设备使用、生产安全、人员管理等各环节进行监督,保证食品的安全与卫生。
总务处将继续落实食品安全主体责任制度,加强对学校餐厅日常管理,为师生食品安全保驾护航。
供稿:总务处 设备安全管理中心
撰稿:吴凯
审核:王福强
责编:解金慧
编审:王甫英