我校召开食品安全月调度会

5月30日下午，总务处组织召开食品安全月调度工作会。党委委员、副校长赵栋出席会议，相关处室负责人，餐厅负责人、食品安全管理员参加会议。

会议传达学习了《学生食堂管理和食品安全专项治理工作方案》等文件，并指出，要及时排查餐厅内部用水、用电、用气及消防设施安全隐患，提高餐饮质量，提升服务保障水平，保证各项任务落实到位。

就进一步做好餐厅食品安全工作，赵栋要求，各餐厅要提高政治站位，明确工作标准，坚持问题导向，提高管理精细化水平。学校要坚持底线思维，强化监管落实，确保全校食品安全，共同为学校安全稳定和高质量发展提供有力保障。

会上，对本月“日管控”、“周排查”发现的日常管理、原材料采购、储存、食品加工制作、餐具消毒以及食品安全等问题的自查和整改情况进行了通报。 

供稿：总务处、设备安全管理中心

撰稿：吴凯

审核：王福强

责编：解金慧

编审：王甫英